SOTTOTERRA
sotto la terra immagine di presentazione versione 3

Sotto la Terra — Il racconto

Il suolo è vivo. Milioni di organismi collaborano ogni giorno per costruire fertilità.
Le radici comunicano. I funghi trasportano nutrienti. I lombrichi costruiscono il terreno.

Le 5 piante consigliate

Bulbi botanici
Non un singolo individuo, ma una colonia in espansione. A differenza degli ibridi commerciali che esauriscono le forze in una sola fioritura, questi bulbi si integrano nel suolo in modo permanente. Scelti per la loro capacità di naturalizzarsi: immagazzinano energia, si moltiplicano indisturbati sottoterra e rispuntano puntuali ogni anno, assecondando il respiro profondo della terra.

Cyclamen hederifolium
Il suo grosso tubero sugheroso è una cassaforte biologica in grado di invertire i ritmi della foresta. Quando l’estate dissecca il suolo, lui dorme; ai primi brividi autunnali, si risveglia. Inserito perché riscrive il calendario: attinge alle riserve accumulate nel buio del sottosuolo per lanciare i suoi fiori proprio quando la maggior parte delle altre piante entra in riposo.

Liriope muscari
Sotto la sua fitta chioma erbacea si nasconde una rete di rizomi carnosi in perenne movimento. Avanza lentamente ma inesorabilmente nel terreno scuro. L’abbiamo selezionato per rappresentare l’esplorazione: il suo apparato radicale sonda e conquista strategicamente nuovo spazio, legando e consolidando la struttura del suolo come una vera e propria rete di contenimento.

Bergenia cordifolia
Il suo rizoma spesso e legnoso, che striscia a cavallo tra la superficie e il sottosuolo, è l’archivio storico della pianta. Scelta perché questo fusto modificato funge da memoria vitale: accumula acqua, amidi e nutrienti anno dopo anno, garantendo la sopravvivenza e l’espansione del grande fogliame coriaceo anche attraverso gelate severe o periodi di siccità.

Hosta
L’esuberanza del suo maestoso fogliame superficiale è il risultato diretto di un’alleanza sotterranea. Le sue radici carnose sono progettate per integrarsi con fitte reti micorriziche. Inserita come ambasciatrice della collaborazione invisibile: la pianta cede zuccheri ai funghi simbionti, ricevendone in cambio minerali e acqua che da sola non potrebbe raggiungere. Una prova evidente che la fertilità è un lavoro di squadra.

Degustazione

Bruschetta ai tre funghi
Degustazione “Tre vini, tre suoli”

sotto la terra degustazione Bruschetta ai tre funghi

Laboratorio per bambini

MINI-TERRARIO: OSSERVA COSA ACCADE DENTRO LA TERRA

Un laboratorio dove i bambini creano un Terrario “a vista”. Il contenitore è diviso in due zone: la parte “sotto” è dedicata al suolo (micro-fauna e radici visibili), la parte “sopra” è dedicata al giardino (pianta in crescita). È un piccolo ecosistema autosufficiente che i bambini possono tenere in camera per vedere la vita che pulsa a 360 gradi.

Corso per adulti

LASAGNA PLANTING: FIORI DA FINE INVERNO A PRIMAVERA INOLTRATA

Fornire ai partecipanti le competenze tecniche per gestire i bulbi primaverili, passando dalla teoria botanica alla creazione pratica di un vaso a fioritura continua. L’obiettivo è ottenere un contenitore che si trasforma ed evolve, garantendo una presenza costante di fiori per diverse settimane.

Libri consigliati

Underground,
Contorno Food Collective,
Guido Tommasi Editore

Bulbomania,
Simonetta Chiarugi, Christian Shejbal

Anime Verdi Piante per
connettersi alla terra
,
Annachiara Chemello Naki, Gribaudo